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  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Welche?

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Zwischen Teig und Fleisch eine schöne Schicht Kräuter/Knoblauch/Zwiebel/Meerrettich Creme.........

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Sooooooo, heute haben wir endlich die ersten Wilden Wacholderbeeren sammeln können. Die Sträucher sind voll, aber leider wollen die dieses Jahr nicht reifen. Fehlt scheinbar die Sonne. Spnst wäre die Schüssel heute voll geworden. So reicht die heutige Beute grad so für die Küche. Der Loköransatz muss noch warten.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Hat sich gelohnt.ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Birne statt Apfel am Sauerkraut---Geile Idee. Etwas Fruchtiger und mehr Süße? Mal versuchen.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Servus, das Auge isst, trinkt und geniesst ja mit. Seit 10.00 schwimmt unser Abendessen bei 70 Grad im Wasserbad. Surhals vom Schwein (Für Norddeutsche: gepökelter Schweinehals) mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Meisterwurz und Engelwurz vakuumiert. Darf noch bis 18 Uhr baden. Dann noch pro Seite 5 Minuten auf dem Grill und mit Röstgemüse und Seviettenknödel..........ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Nein--verkauft wird Nix. Der Likör wird zu einem geringen Teil verschenkt. Und da ich mehrere Tinkturen und Auszüge ansetze, will ich nicht rätseln was in welcher Flasche dann drin ist. Sieht halt auch schöner aus.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Zirbenlikör etikettiert, Artemisiatinktur gefiltert und in 100ml. Flaschen abgefüllt und etikettiert.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4ruehlemanns-forum.de/index.php…3b440ff07fe11ccdb16fa1bd4

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Danke der Nachfrage: Geht Gut bis Sehr Gut. Und Selbst--Alle Blätter senkrecht?

  • Mini Chili Bonsai selbstbestäubend?

    Niedabaia - - Pflanzenfotos

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    Soviel ich weiß, sind Chili´s Selbstbestäuber. Die benötigen keine Insekten als Befruchter.

  • Hurra (ironisch gemeint)

    Niedabaia - - Erde und Dünger

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    Ich bin ja schon gespannt, wie lange es dauert, bis man(n) die "Wurzen" ernten kann. Ich liebe dem Grassl seinen Meisterwurz-Brand (vor allem der Hüttenbrand vom Funtensee ist großartig) und ich will Ihn als "Likör" ausbauen- hat mir der Brenner mal was kosten lassen........

  • Hurra (ironisch gemeint)

    Niedabaia - - Erde und Dünger

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    Wie, Du hast ein Wander-Johanniskraut?? Geil!!! Wie kann ich mir das vorstellen? Die Pflanze wühlt sich aus der Erde -robbt ein paar Meter und buddelt sich wieder ein??

  • Hurra (ironisch gemeint)

    Niedabaia - - Erde und Dünger

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    Zitat von Andy: „Was hast du bestellt Helmut so kurz vor dem Winter ??? “ * Menge * Art.Nr. * Verfügbarkeit * Preis * Summe * Artikelname * 1 * PIP01 * Ende März - Okt. * 18,20 EUR * 18,20 EUR * Hoja Santa (Pflanze) * 1 * DIP13X * lieferbar * 2,80 EUR * 2,80 EUR * Wasabi-Rauke (Saatgut) * 1 * HAB01 * Ende März - Okt. * 4,90 EUR * 4,90 EUR * Kaukasischer Rankspinat (Pflanze) * 1 * ANG01 * Ende März - Okt. * 4,20 EUR * 4,20 EUR * Engelwurz (Pflanze) * 1 * PEU01 * Ende März - Okt. * 4,90 EUR * 4,90…

  • Hurra (ironisch gemeint)

    Niedabaia - - Erde und Dünger

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    Nu hat sich das Ganze wieder normalisiert-glaub ich. Am Sonntag Abend bestellt. Morgen kommt das DHL-Paket. Für dieses Jahr nochn paar Genusskräuter geordert.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    den Zweiten tag Schürlregen. Morgen solls wieder schön sein. Momentan noch 7°! draussen?!?!?!

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Rossminze hat wesentlich weniger von dem "Spearmintgeschmack". Sie schmeckt herber als die breit gebräuchliche Küchenminze, welche mittlerweile (für mich) zu überzüchtet ist--auf Minzgeschmack. Die REoßminze wird vom Vieh verschmäht, weil sie ausserdem leicht Bitterschmeckt. Rinder sind Feinschmecker auf der Alm. Ich hack die Roßminze fein klein und frier sie ein. Im Winter auf ne Kartoffelsuppe NACH dem Kochen-vorm Servieren. Das mit Deinem Gebräu müsste ich mal ksten--würde aber schon Überwind…

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    ...übrigens hab ich gestern die Userin mit dem Ayahuasca angemailt und auf diese Rubrik verwiesen. Mal schaun ob Sie sich meldet. So...und nu nach ner schönen 8stündigen Bergtour (Beute: nen Strauss wilden Thymian, ne Tüte voll Rossminze und ein spät erblühten Wasserdosttrieb incl. Wurzel) gibts erstmal 2 Finger hoch Schottisches Wasser des Lebens.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    In mir sträuben sich alle Sinnesnerven, wenn ich "Schwarzes Bilsenkraut, Tollkirsche und Stechapfel" in einem Getränke als Zutat lese. Aber scheinbar bin ich dafür zu alt. Ich liebe es Pur und "Brav" --hab gestern Abend noch 500gramm frischen Artemisia Annua gehakt und in 1,5ltr. 55%igen Trinkalk versenkt. In 4 Wochen wird "angezapft.

  • Plauderecke

    Niedabaia - - Gästebuch

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    Wobei: Ayahuasca wäre eigentlich Andys Thema