Eberesche-Vogelbeere

  • Ich habe nicht bemerkt, dass Vögel so direkt an die Kornelkirschen gehen.


    Wir sammeln immer nur die auf, die von selbst abgefallen sind. Ist natürlich eine Tätigkeit, die sich dann über mehrere Tage hinzieht. Dann werden sie eingefroren :) , bis soviele zusammen sind, dass es sich lohnt Marmelade zu kochen. Dabei kochen wir die Kornelkirschen und passieren das Fruchtfleisch durch ein Sieb.


    Ich denke darüber nach, in der "Erntezeit" eine Plane unter dem Strauch zu spannen, auf den die Früchte dann fallen können und in einen Eimer rollen können.


    Wolfgang