Tadaaa!
Jawohl, mein überwinterter Espelette Baske hat die ersten Früchte lassen müssen. Zugegeben, sind nicht die größten, aber liegt vielleicht auch an der zweiten Fruchtphase oder sie haben doch irgendwie fremdgefummelt mit meinen Sibirern.
Egal jedenfalls wird aus den ersten nu ne Testreihe lecker Chiligelée geköchelt und die optimale Rezeptur ausgetüfftelt.
Von der Erfahrungen werde ich dann im August profetieren, wenn der Espelette Kindergarten abgeerntet wird
und hier gleich verarbeitet