Ich hab letztes Jahr Spitzwegerich geschnippelt und mit Zucker zusammen in Gläser geschichtet. Danach hab ich das Machwerk aber im Keller vergessen. Kann ich es noch immer verwenden? Bisher hab ich mich nicht getraut es zu öffnen, aber es sieht nicht schimmlig aus.(Kein Wunder bei all dem Zucker.)
Vergessener Spitzwegerich
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"Kann ich es noch immer verwenden?"
Da stellt sich zuerst die Frage: "Verwenden wofür?"
Wolfgang
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Wahrscheinlich als Hustensirup? Ich würde es nicht mehr nehmen, setze neu an, es gibt schon frischen Wegerich. Auch selbst hergestellte Mittel haben ein Verbrauchsdatum!
Probiere doch ma lwas anderes: im Mai gibt es neue Austriebe bei Tannen. Setze mal damit einen Sirup an.