• Ich hätte eine Frage zu meiner Yaconpflanze: ich habe im Internet gelesen, dass man Bacon nach dem ersten Frost erntet, bei Ihnen stand, wenn das Laub verwelkt ist und umfällt. Meine Pflanze sieht noch ganz gut aus und nun weiß ich nicht, wann ich sie ernten soll und welche Knolle gleich zum Essen ist und welche ich für das nächste Jahr einlagern soll.
    Vielen Dank.


    Gruß mimicbs

    • Offizieller Beitrag

    Hallo mimicbs,


    man muss nicht unbedingt warten bis die Pflanze abfriert, um dann die Knollen ernten zu können.
    Hier in unserer Gegend hat es dieses Jahr im Herbst, bis heute 07.12. !, noch nicht einmal richtig gefroren. Folglich sind viele Pflanzen noch grün, die sonst um diese Zeit schon lange oberirdisch trocken waren.
    Jetzt die noch grünen Triebe ab zu schneiden und die Knollen zu ernten ist ok..


    Die nicht zu kleinen bis mittleren Knollen können gut zur Wiederanpflanzung eingelagert, die übrigen verzehrt werden.


    Schöne Winterzeit wünscht
    Tobias Breuckmann