• Was gesunde Ernährung betrifft, ist mein Appetit ein guter Ratgeber, glaube ich. „Superfoods“ und „vegan“ sind inzwischen für mich eher Reizworte.
    Auf Deutschlandradiokultur gibt es die Sendung „Mahlzeit“ (jeweils nur 4 Minuten) von Lebensmittelchemiker Udo Pollmer. Man erfährt hier stark kondensiert alles mögliche Neue aus dem Lebensmittelbereich. Ich will die Sendung hier nicht umfassend beurteilen, aber es mag für manche interessant sein, was kürzlich zur Gojibeere zu hören war:
    http://www.deutschlandradiokul…ml?dram:article_id=349966
    Im Zweifelsfall also nie übertreiben!
    Der Link zum Podcast der Sendung ist
    http://www.deutschlandradiokul…hlzeit.994.de.podcast.xml

  • Ich habe auch gelesen , dass die Beeren einen erhöhten Anteil an Pestiziden in sich tragen - nicht sehr schön, wie ich finde, wenn sie als so toll angepriesen wird.

  • Wenn das so ist, werd ich mir die Gojibeere doch mal genauer ansehen. Hab vor kurzem welche gekauft, doch die waren glaub ich nicht gut. Hatte danach leicht sodbrennen. Oder ist das normal? War Bio, auf Verpackung stand seitlich produziert in Östereich und unten am Boden "Made in China". Das gab mir dann doch etwas zu denken.

  • Das ist ein neuer Trend und es gibt eine ganze Reihe von Beeren, welche als ganz besonders gesund beschrieben werden. Die Gojibeere oder auch Bocksdornfrucht habe ich persönlich noch nicht in der Natur gesehen, dafür aber die ebenso recht neue zum Superfood gehörende Aronia aus der Familie der Rosengewächse. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Nordamerika und erfreut sich dank ihrer Beeren einer immer grösseren Beliebtheit. Ich selbst verwende diese Beeren sehr gerne für Säfte oder zur Herstellung von Marmelade und gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist mir der hohe Vitamingehalt sehr willkommen. Eine sehr schmackhafte Alternative zu heimischen Obstsorten, sollte jeder mal ausprobiert haben. Onlineshops welche Produkte mit Gojibeeren verkaufen findet Ihr unter anderem im Business Branchenbuch: https://www.business-branchenbuch.de/

  • Goji Beeren sind wirklich sehr lecker und vor allem teuer. Ich kaufe meine immer bei der Firma Snack Mich in Bio. Geschmacklick okay.
    Vor kurzem habe ich frische Beeren bei EDEKA gesehen und gekauft. Die schmecken ganz anders. 100 Gramm frische Beeren gab es für rund 4 €.
    Ich habe auch gelesen, dass die Beeren stark mit Pestiziden belastet sein sollen. Dazu gibt es einen Bericht von ÖKO-TEST. Bei den China Produkten wundert mich das ehrlich gesagt nicht.
    Aber genau bei diesen Beeren habe ich schon einige Hersteller hinter mir. Oft sind die Goji Beeren entweder vetrocknet, riechen merkwürdig oder schmecken ziemlich säuerlich.
    Inzwischen gibt es auch in Deutschland Goji Beeren Plantagen. Hat jemand von euch bereits Goji Beeren angebaut? Ich würde es auch gerne machen. Wenn ja, könntet ihr bitte eure Erfahrung teilen. Was sollte man beachten etc.