Peperomie

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    • Hallo!
      Ich habe seit Mai unter anderem Peperomie im Gewächshaus. Die Saat ist wunderbar aufgelaufen, und sie vermehren sich Super, wie versprochen.
      Mittlerweile haben die Peperomie eine Größe von ca. 20cm Höhe. Da ich sie nicht nur roh verwenden wollte, habe ich ein Rezept ausprobiert und es schmeckt fantastisch!


      Vier bis fünf große Stengel der Peperomie
      10 kräftige Stiele Petersilie ( ich habe de Italienische Blattpetersilie)
      Einen halben Würfel Gemüsebrühe
      100ml Sahne
      100ml Wasser
      1tl Zucker


      Peperomie und Petersilie klein hacken, das Wasser in den Topf geben, mit dem Brühwürfel und den gehackten Kräutern
      10 min. köcheln lassen, nun die Sahne und den Zucker hinzu geben, andicken und nochmal abschmecken!
      Eine sehr leckere Soße, die zu Kartoffeln als auch zu Nudeln passt!