Nectaroscordum siculum ssp. bulgaricum

  • Liebes Rühlemanns-Team,
    ich habe diese Pflanze (Nectaroscordum siculum ssp. bulgaricum) auf den Olivenabholtagen erstanden, konnte aber im Netz nichts zur Verwendung in der Küche finden.
    Oder habe ich mir wirklich einen Zierlauch 'eingefangen'? Es wäre toll, wenn ihr mir dazu etwas sagen könntet.
    In jedem Fall eine schöne Lauchart, die ihr vielleicht auch in euer Sortiment aufnehmen wollt?
    Ich freue mich auf den Kräutertag, herzliche Grüße
    Ruth

    • Offizieller Beitrag

    Hallo,


    dieser "Lauch" gehört zwar zur Alliaceae, ist aber mehr eine Zierpflanze.
    Zur kulinarischen Verwendung gibt es bessere Arten.



    Einen schönen Kräutersommer!
    Tobias Breuckmann