Thai-Basilikum konservieren

    Hallo,

    in diesem Jahr habe ich ein tolles Thai- Basilikum von Euch bekommen. Leider ist die Überwinterung meist schwierig. Habt Ihr eventuell ein paar Tipps, wie man dieses tolle Aroma konservieren kann?

    Liebe Grüße

    Silke Volkmar

    Manche frieren die frischen, zerkleinerten Blätter ein.

    Beim trocknen geht zuviel Aroma verloren.

    "None of this is real. This is all fantasy.It changes all the time, it´s black and white one day, it´s coloured the next. None of this is real." - Tom Petty