Die Minze wächst sehr gut und schnell.
Frage 1 : wie weit und wo (Verästelung) kann ich die Minze herrunter schneiden (ernten) ohne dieser zu schaden?
Frage 2: unsere Anpflanzung im Gartenbeet erwartet jetzt der erste Winter, was muss oder kann ich tun damit diese den Winter übersteht. Bei uns gehen die Temperaturen schon mal bis -15 Grad?
Vielen Dank
Ralf
Hallo Ralf,
Frage1: Einer Minze kann man eigentlich nie schaden! Das Zeug wuchert wie verrückt und kann somit bodennah abgeschnitten werden. Im Winter zieht die Pflanze eh ein und es überwintern nur die Rhizome im Boden. Also so viel ernten wie möglich.
Frage2: Einer Minze kann eigentlich nichts schaden, dem entsprechend brauchen sie für den Winter keine besonderen Maßnahmen treffen. (Besonders die Marokkanische ist sehr winterhart.) Lassen Sie sie einfach einziehen und im nächsten Jahr kommt die Gute vermutlich an mehr Stellen heraus, als ihnen lieb ist. 
Liebe Grüße und einen schönen Spätsopmmer wünscht
Melanie Steenbock
