Grundrezepte kannste bei mir in der Kräuterhexen-Welt bekommen
http://www.meine-kraeuterhexen-welt.foren-city.de
Ansonsten empfehle ich die Bücher von Gabriele Bickel sowie Apotheker Manfred Pahlow.
Erstere sind erst mal zum "Reinlesen" und "Appetit machen;
der Pahlow hats mehr mit Tees, aber er gibt auch Rezepte für Tinkturen und ölige Auszüge.
Außerdem gibts da jeweils umfangreiche Hinweise zu weiterführender Literatur.