1) Aussaat im Sommer. Nur wirklich frischer Samen, der leider kaum im Handel ist, bringt den Erfolg - Keimung erfolgt im März nächsten Jahres.
2) Ein paar Pflanzen sich besorgen; unter Bäumen, am besten Buchen auspflanzen; und sich über die Jahre selbst versamen lassen.
Aber warum ist der Bärlauch eigentlich so gefragt? Ist das nicht eine Modeerscheinung?
Meiner Meinung nach tut's der Chinesische Lauch oder der Schnittknoblauch oder der neapolitanische Lauch auch. Diese 3 Sorten haben wirklich ein sehr ähnliches Aroma und das beste ist, dass sie nicht nur 3 Monate (März-Mai) wie der Bärlauch, sondern von mindestens 6 Monate zu beernten sind!
------------------ Ihr Kräutergärtner - Daniel Rühlemann
Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen.Weitere InformationenSchließen
