Hallo
Wisst ihr ob die beeren und Triebe des Juniperus squamata - Blauzeder wacholder ind der küche bzw. zu räucherung verwenden?
mfg olli
Hallo
Wisst ihr ob die beeren und Triebe des Juniperus squamata - Blauzeder wacholder ind der küche bzw. zu räucherung verwenden?
mfg olli
Meines Wissens sind die Früchte und Triebe weder zum Verzehr noch zum Räuchern geeignet.
Für letzteres sollen sich Holz und Blätter eignen obwohl auch dies anscheinend kaum praktiziert wird.
Zitat von "fenrir"Meines Wissens sind die Früchte und Triebe weder zum Verzehr noch zum Räuchern geeignet
Sind die Früchte nicht zum Räuchern geeignet, weil es sich um eine besondere Art handelt?
Ich kenne das Räuchern mit Wachholderbeeren sehr wohl, ist allerdings speziell, finde ich.
Grüße vom Grashüpfer
Ich kenne diesen baum nicht, könnte mir aber vorstellen, dass er giftig ist. manche Wacholderarten sind sehr giftig, z.B. der Sadebaum.