Tajerblatt als Wrap ?

    Hallo an alle,
    ich möchte gerne wissen, ob die Blätter (oder auch die Wurzeln) vom Tajerblatt roh essbar sind? Ich könnte mir bei der Größe der Bllätter z. B. recht gut ein Wrap mit geraspelten Möhren oder Avocado/Tomate/Zwiebel - Füllung vorstellen.... Weiß es jemand?
    Viele Gruesse Floria

    Nachdem ich bei Wiki nachgesehen habe, würde ich auf den Verzehr der rohen Blätter - oder besser: irgendeines rohen Teiles der Pflanze lieber verzichten.


    Schau mal da:


    http://de.wikipedia.org/wiki/Tannia


    unter "Inhaltsstoffe"


    oder falls es den Link hier nicht anzeigt, suche mal im Internet nach dem lateinischen Namen "Xanthosoma sagittifolium"


    Nach dem Kochen soll es aber eine qualitativ hochwertige Nahrung sein ;)

    Hallo Tabitha,
    vielen Dank für die Antwort, da hätte ich auch selbst drauf kommen können.......aber manchmal ist mal eben etwas langsam im nachdenken.
    Tja, das ist ja nicht so schön, ich habe eine vorsichtige Einstellung zu Pflanzen, die nur gekocht und auch nur mit Kochwasserwechsel zu essen sind...das ist mir unheimlich.
    Vielen DAnk Floria