Tajerblatt als Wrap ?

1. offizieller Beitrag

    Hallo,
    nachdem im anderen Forum niemand auf meine Frage geantwortet hat, stelle ich sie hier erneut:
    ist Tajerblatt roh essbar? Die Blätter oder auch die Wurzel oder beides?


    Gruesse Betti

    • Offizieller Beitrag

    Hallo Betti,


    Tajerblatt soll nur gekocht gegessen werden. Die Blätter werden wie Spinat gekocht, das Kochwasser soll abgegossen werden.


    Viel Freude beim Kochen wünscht
    Tobias Breuckmann