Hallo cyber-yps-detecttive,
vor allem beim Salbei würde ich mit dem Rückschnitt warten, bis ein Neuaustrieb deutlich zu sehen ist. Dann einfach oberhalb des untersten Triebes schneiden, dann kann eigentlich nix schiefgehen 
.
Einen wunderschönen Fast-Frühling wünscht
Simone Böckmann
Hallo TSH,
also, dann wollen wir mal eine kleine Kräuterspirale bestücken :-):
-Rosmarin "Arp", "Hill Hardy" und "Salem" sind für Rosmarin erstaunlich winderfest und rel. klein
-Lavendel "Lady" ist klein und frosthart
-Zwergsalbei bleibt - wie der Name schon sagt - klein
-Den Ysop gibt es auch als Zwerg
-Der griechische kompakte Oregano ist auch kein Riese
-Unser Zwerg-Thymian sollte auch bestens geeignet sein
-Majoran " Marcelka" ist kompakt und widerstandsfähig
-Melisse bildet Ausläufer. Wenn es in der Spirale trotzdem eine sein soll, am besten zunächst in einen Tontopf "sperren" und dann mit dem Topf an Ort und Stelle pflanzen. Ich empfehle die Zitronenmelisse
-Wir haben einen Zwerg-Currystrauch, aber unser italienischer Currystrauch ist winterhärter...aber halt größer
-Und dann kommt noch das klassische Johanniskraut dazu
Ich hoffe, ich habe weitergeholfen! Viel Erfolg beim Anlegen!
Kräuterige Grüße!
Ihre Simone Böckmann
Haben Sie schon Ihre Nase in die Blüten der chinesischen Ruhmesblume gesteckt?
Woran denken Sie bei diesem Duft?
Das Reich der Düfte ist riesig und die eigene Wahrnehmung gibt dem noch unendlich viele Nuancen. Doch wenn man dann genau diesen einen Duft beschreiben möchte, fehlen dann oft einfach die passenden Worte.
Die chinesische Ruhmesblume hat einen unglaublich vielfältigen Duft. Von “seifig” bis “fruchtig” und “sehr zart” bis “zu intensiv”…jeder nimmt ihn anders wahr.
Wir haben schnell gemerkt, dass sich dieser Duft nicht so leicht beschreiben lässt, also haben wir uns etwas überlegt:
Wir sammeln den ganzen Sommer über Ihre Eindrücke hier im Forum, im Blog und auch direkt bei uns in der Gärtnerei. Die schon jetzt ganz bunte Liste wird dann die Duftbeschreibung im nächsten Katalog.
Bei meinen ersten Umfragen hier vor Ort konnte ich ganz unterschiedliche Schnupper-Techniken beobachten.
Wie lassen Sie sich auf den Duft ein?
Spannend sind auch die verschiedenen Wahrnehmungen je nach z.B. Wetter, Tageszeit oder Alter der Blüte. Welche Unterschiede nehmen Sie wahr?Und hier ein paar Schnuppernde am Horstedter Kräutertag 2008.
Ihre Simone
