hallo
ich hoffe hier hilfe zu finden denn meine kräuter müssen geerntet werden 
bei einigen kräutern bin ich mit nicht sichr ob ich sie trocknen oder einfrieren soll, konnte auch im web nichts finden
es handelt sich um
- olivenkraut
- perilla
- aztek. süßkraut
- ananassalbei
über erfahrungsberichte würde ich mich sehr freuen
vielen dank 
Hallo,
wir haben letztens mit Ananas-Salbei Eiswürfel gemacht: Ananassalbeiblätter kalt aufgesetzt und dann in Eiswürfelbeutel gefüllt.
Ansonsten trockne ich sie für Tee. Genauso wollte ich es mit dem atztekischen Süßkraut machen, aber nur wenige Blätter mit anderen gemischt.
Bei Perilla weiß ich es auch nicht so genau. Da die Pflanze dem Basilikum ähnlich ist, würde ich das in Öl einlegen, ähnlich wie Pesto.
Gruß Svenja
Ich kann nur was zu Perilla und Süßkraut sagen.
Süßkraut kann man trocknen und dann zu Tee oder Räucherwerk verarbeiten.
Perilla wird meines Wissens in Essig eingelegt (nur die Blätter) und dann zum Beispiel zu Sushi gereicht.
