Hallo,
die Frage ist zwar schon ein bißchen älter, aber ich kenne einige Heilpflanzen die günstig für die Ernährung bei DM sind : Knoblauch, Bärlauch, Weißdorn ( Blätter und Blüten ) Buchweizenkraut, Ginkoblätter und Artischocke- stabilisieren die Stoffwechsellage und wirken vorbeugend gegen Arteriosklerose ( Gefäßverkalkung ). Wegen der Arteriosklerosegefahr sollten Diabetiker neben den oben genannten Organen auch unbedingt die Halsschlagadern per Ultraschall untersuchen lassen, erst recht, wenn zusätzlich auch noch Bluthochdruck vorliegt.
Im übrigen wirkt sich auch Zimt positiv auf den BZ aus.
MorganLeFay: Eine Zufuhrbeschränkung von hochwertigem Eiweiß ist solange keine renalen Schäden vorliegen nicht empfehlenswert und auch nicht notwendig, da der Körper ja gerade die essentiellen Aminosäuren nicht selbst herstellen kann und somit auf eine Aufnahme über die Nahrung angewiesen ist.
Liebe Grüße, Susu