Hallo Leocardia,
Die Minzen kannst Du gut zusammenpflanzen, die Stevia würde ich aber nicht mit in den gleichen Kasten pflanzen, da die Minzen sehr wüchsig sind und die Steviapflanze überwuchern würden. Ausserdem sind deine Minzen winterhart und Stevia nicht. Kasten oder Kübel ist egal, die bewachsen/bewuchern alles was ihnen zur Verfügung steht.
Japanische Tee-Hortensie wird auch sehr groß und blüht schön, die würde ich einen extra Kübel pflanzen, vielleicht 25 cm Durchmesser für den Anfang. Ok mir ist gerade eingefallen, dass Du wahrscheinlich ein ganz kleines Pflänzchen bekommen hast, also kann das Pfennigkraut da gut noch mit rein.
Das Pfennigkraut kriecht am Boden, bzw. rankt nach unten, könnte also passen.
Stevia, Damiana, Lakritztagetes und Murdannia zusammenpflanzen.
Die Basilikum und evtl. den Majoran in einen Kasten. Majoran ist aber winterhart, Basilikum nicht.
Gundelrebe wächst auch sehr stark unter optimalen Bedingungen.
Wahrscheinlich hast Du jetzt mittlerweile schon alles gepflanzt.
Wie hast Du Dich entschieden?