Hallo Sandra,
lieb dass du mich auf andere Verwendungsmöglichkeiten aufmerksam machst!
Natürlich habe ich alle möglichen Gerichte damit gewürzt, auch Fleischgerichte. Ich experimentiere immer mit mir unbekannten Kräutern und Gewürzen und hatte eigentlich nie Ausfälle was das Geschmackserlebnis betrifft.
Ich wünsche dir auch eine schöne Vorweihnachtszeit, mit möglichst wenig Stress!!!
Liebe Grüße
Elo
Hallo Sandra,
so genau kann ich dir die Frage nicht beantworten, ich denke eher dass im Frühjahr die beste Zeit zum Säen ist. Wenn du aber einen hellen und warmen Standort für Samentöpfchen zur Verfügung hast, könntest du es auch jetzt schon mal probieren. Würde aber an deiner Stelle vorerst nur eine kleine Menge Samen aussäen, falls das Experiment nicht gelingen sollte.
Als Anzuchterde würde ich normale Pflanzerde mit etwas Sand vermischen und etwas feucht, nicht nass, halten. Zum Wässern nur leicht mit einer Pflanzen-Sprühflasche übersprühen (gibt es in jedem Gartencenter oder Baumarkt preiswert zu kaufen).
Eine Empfehlung von Hobbygärtnern - eine Plastiktüte über den Topf stülpen, mit einem Gummiring am Rand befestigen und täglich zum Lüften wieder abnehmen oder aber Luftlöcher in den Beutel stechen. Da ich das selbst noch nicht ausprobiert habe, kann ich über den Erfolg dieser Methode nichts aussagen.
Du solltest einfach ein bisschen experimentieren und die erfolgreichste Methode zur Anzucht herausfinden.
Ich wünsche dir jedenfalls viel Erfolg bei dieser Herausforderung mit hohem Suchtfaktor!!
Hallo Sandra,
nach langer Zeit wieder mal hier im Forum war ich überrascht, noch einen Epazote-Fan zu treffen. Bin immer noch begeistert über dieses Kraut. Die Anzucht ist völlig problemlos, die Pflanze, wenn sie einmal geblüht hat, sät sich aus wie Unkraut. Ohne mein Zutun habe ich inzwischen eine ganze Menge davon. Wenn du nur begrenzt Platz hast, oder sie in Töpfen halten willst, solltest du rechtzeitig die Blüten kappen um sie am Ausufern zu hindern.
Meine Pflanze hatte ich hier von Rühlemanns gekauft und in normale Pflanzerde im Topf gehalten. Da sich die Samen in den Nachbartöpfen unbemerkt von mir zu Pflänzchen entwickelten, könnten sie wohl Lichtkeimer sein. Probiere es einfach mit einem Teil der Samen aus, einen anderen Teil vielleicht leicht mit Erde bedeckt aussäen. Ich könnte mir sogar vorstellen, dass beide gut keimen.
Die Pflanze ist wirklich äusserst widerstandsfähig. Ich habe einige Jungpflanzen im Gewächshaus stehen, andere junge und ältere Pflanzen haben schon den ersten Frost im Freien unbeschadet überstanden. Auch das wechselhafte Wetter in diesem Sommer hat ihnen nicht geschadet.
Ich wünsche dir viel Erfolg beim Anbau
liebe Grüße
Elo
Hallo Lissy, die Schilderung deiner Schäden an den Kräutern ist mir bekannt, das ist auch mir passiert nach der Behandlung mit Neemöl. Soweit ich festgestellt habe, geschieht dies hauptsächlich bei den zarten Blattkräutern. Ich arbeite nur noch mit Pflanzenbrühen und mache gute Erfahrungen damit.
Brennesselbrühe: Eine gute Handvoll Brennesselblätter auf 1/2 Liter Wasser geben, 24 Stunden einweichen, die Mischung auf kleiner Flamme 30 Minuten köcheln, abseihen und abkühlen lassen, in eine Sprühflasche füllen und die Pflanzen tropfnass einsprühen.
Ebenfalls sehr gut eignen sich Tomatenblätter , sofern man welche besitzt die man ausgeizen kann.
Ein Kaltauszug aus z.B. Ringelblumenblättern und -stengeln, Rhabarber oder im Herbst aus Astern und Chrysanthemen. Man stellt ihn ebenso her wie oben beschrieben, aber ohne zu köcheln. Damit kannst du die Pflanzen einsprühen oder/und auch vorbeugend die Brühe rings um die Pflanze auf den Boden gießen.
Freue mich, wenn ich dir helfen konnte, mit deinen Problemen mussten sich in diesem Blattlaus-Jahr die meisten Gartenbesitzer auseinandersetzen, leider.
Viele Grüße
Elo
PS.: Wohne übrigens ganz in deiner Nähe!
Du kannst Ampfer unter Salate mischen, mit anderen Kräutern als Brotaufstrich verarbeiten, evtl. in Verbindung mit Frischkäse, nur ganz kurz mitgedünstet zu Gemüse und Suppen geben.
Aber nur die jungen Blätter verarbeiten, die alten enthalten in der Regel zuviel Oxalsäure.
Ich mische ihn auch unter die Grüne Soße, gibt eigentlich allen Salaten eine frische Note.
Wünsch dir viel Spaß beim Zubereiten
Gruß Elo
Hallo, Dost (wilder Majoran) liebt eher trockenen Boden, auch steinigen Boden, zur Amerikanischen Minze kann ich leider keine genauen Angaben machen, Minzen mögen es am liebsten feucht, weiß aber nicht ob es auf diese spezielle Art auch zutrifft. Wende dich doch bitte an Herrn Rühlemann direkt im "Sie fragen-Wir antworten" Forum.
Gruß Elo
Lieber Herr Rühlemann, habe hier im Forum schon die Antwort auf meine Frage gelesen. Ein anderes Forummitglied hatte in etwa die gleichen Fragen gestellt.
Nächstens werde ich bei evtl. Fragen erst mal im Forum nachforschen, empfehlenswert auch für andere, dadurch könnte man Ihnen einiges an Arbeit ersparen.
Vielen Dank noch mal für die schönen Pflanzen, sie entwickeln sich sehr gut, trotz der diesjährigen Blattlausplage.
Viele Grüße auch an das Team
Elo
Hallo Simon, freut mich dass du Erfolg gehabt hast, das regt mich zum Nachahmen an.
Viele Grüße
Elo
Hallo Simon, wie ich sehe hat dir noch niemand geantwortet. Falls du inzwischen noch keine Lösung für dein Problem gefunden hast, schau
doch mal unter www.freestevia.de nach, vielleicht hilft dir das weiter.
Gruß Elo
Vielen Dank für die Lieferung vom 21., alle Pflanzen kamen wohlbehalten an.
Ich habe aber noch eine Frage zur Baum-Aloe, kann ich sie bei diesem Wetter (naß, kalt und stürmisch) draußen lassen oder sollte ich sie lieber ins Gewächshaus stellen? Habe noch keine Erfahrungen mit Aloe gesammelt.
Danke herzlich für eine nette Antwort!
MfG
Elo
Hallo an Alle die sich für Epazote interessieren, zur Beschreibung im Katalog möchte ich noch hinzufügen das Epazote nicht nur wunderbar zu Bohnengerichten und anderen Hülsenfrüchten sondern durchaus auch zu Braten und anderen Gerichten paßt, deren Eigengeschmack man damit nicht übertönen kann.
Außerdem genügen schon wenige Blättchen zum Würzen.Ich bin einfach nur begeistert!
Für Anfänger ein wunderbares Kraut, weil es völlig problemlos zu handhaben ist und unwahrscheinlich viel aussamt. Konnte schon einige Freundinnen und Verwandte mit starken Pflänzchen beglücken und hoffe dadurch, daß sie Geschmack auf mehr Kräuter bekommen als nur Schnittlauch, Dill und Petersilie, die ich zwar auch sehr liebe aber für Neugierige und experimentierfreudige Kräuterfans halt nicht ausreichen.
Noch ein Tip für Leute die wie ich auch häufig Probleme mit der Anzucht von Petersilie hatten, versucht es mal mit Wurzelpetersilie. Nach dem Aussamen dauert es nicht lange, bis die ersten Pflänzchen kommen, sie sind inzwischen wunderbar gewachsen, obwohl es hier bei uns häufig noch sehr kalt und windig war.
Viele Grüße
Elo
Hallo, hatte letztes Jahr eine Pflanze von hier, wuchs wie der Teufel, gab reiche Ernte, nur gab es überraschend Nachtfrost mit eisigen Winden, das war das Ende. Sonst hätte ich sie in meinem Gewächshaus überwintern können.
Aber oh Wunder, in einem anderen Pflanzenkübel den ich neben dem Killi stehen hatte, wächst zu meinem Erstaunen eine neue Pflanze, wie ich unschwer am starken Geruch erkennen konnte.
Ich lasse sie erst mal in Ruhe weiterwachsen und werde sie dann in einen großen Kübel pflanzen, weil sie sich doch stark ausbreitet.
Ich hatte sie in eine Mischung aus Gartenerde, Pflanzerde und etwas Kompost gepflanzt und diese Mischung bekam ihr gut. siehe oben.
Gutes Gelingen, Gruß Elo
Hallo,
habe gerade den Beitrag zu Duftpelargonie gelesen und dachte an meine Kaplandpelargonie, die ich letztes Jahr gekauft habe. Sie hatte sich gut gemacht, habe sie im Winter ans Küchenfenster gestellt, sie wurde immer mickriger bis nichts Grünes mehr zu sehen war.
Wollte sie aber noch nicht aufgeben, stellte sie dann die restlichen Monate in mein kleines Gewächshaus, versorgte sie mit den anderen Pflanzen und siehe da, meine Geduld wurde belohnt. Sie wächst und gedeiht wieder und wenn sie etwas größer geworden ist, werde ich sie in einen Kübel pflanzen und wieder nach draußen stellen, wo sie mir hoffentlich noch lange Zeit Freude bereitet.
Viele Grüße Elo
Hallo, habe letztes Jahr Zimmerlavendel gekauft, einige Pflanzen davon verschenkt.
Unabhängig voneinander sind alle Pflanzen nach einigen Wochen eingegangen.
Woran kann das liegen, was haben wir falsch gemacht?
Danke für gute Ratschläge!
