Hallo Salemonea,
da eignen sich eine Menge Kräuter. Du solltest aber auf Kleinigkeiten achten, da es schnell vorkommen kann, dass die Kräuter mit kleinen Tieren befallen werden. Es gibt paar Sorten die besonders gut geeignet sind.
Bei den Gartenhelden siehst du einen kleinen Ratgeber, wie du Kräuter am besten zu Hause ziehst. Das hilft dir bestimmt weiter.
Bei mir war es letztes Jahr Schnittlauch. Dieses Jahr mache ich nur Chilis Doch die tun sich bisher schwer, da einfach keine Sonne scheint.