Wie ernte ich Ingwer und Kardamom?

  • Hallo,
    ich habe eine Kardamom-Pflanze erstanden, der es auf meinem Stadtbalkon gut gefällt. Ich frage mich nur, wie ich die Blätter ernte: ganze Triebspitzen abschneiden? Oder einzelne Blätter abzupfen? Die Pflanze ist noch klein, treibt aber aus der Wurzel munter aus.


    Das gleiche Problem habe ich beim japanischen Ingwer: da erntet man ja die Wurzel. Wie geht das, ohne die Pflanze zu ruinieren?

  • Hallo,


    beim Kardamon einfach die Blätter abschneiden ohne Triebspitze.
    Beim Ingwer immer ein Stück der Wurzel abschneiden und den Rest wieder einpflanzen....


    grüne Grüße
    Bernd-U. Eggers

    Traue nicht dem Ort an dem kein Unkraut wächst!