Monarda fist.???

1. offizieller Beitrag

    Hallo Daniel,
    nachdem ich vergeblich versucht habe, in irgendeinem Buch oder Webseiten Oswego-Pfeffer zu finden, möchte ich Dich bitten,mir zu sagen, wie der noch heisst?
    Vorausgesetzt, Du kennst ihn.
    Danke im voraus für Deine Mühe,
    lieben Gruss aus Graz!

    • Offizieller Beitrag

    Tja - auch Google findet bei Oswego-Pfeffer leider gar nichts. Ich habe diesen Begriff zwar auch schon mal gelesen, aber vermutlich wird er doch weniger verwendet.


    Es ist auf jeden Fall die Monarda fistulosa, die wir auch im Sortiment haben, von der es allerdings unzählige namenlose Unterarten gibt, einige davon sind sicher pfefferig im Geschmack, etwa vergleichbar mit griechischem Oregano, nicht jedeoch vergleichbar mit schwarzem Peffer.


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    Ihr Kräutergärtner -
    Daniel Rühlemann

    Mit wachsendem Genuss...


    Daniel Rühlemann