Wei überwintert man die Yacon-Knollen am besten (ich weiß schon, nur die oberen kleinen zur Vermehrung, die dicken zum Essen)
Ich lagere die immer auf etwas Sand im Kartoffelkeller einige Wochen geht das gut -dann werden sie braun und fallen zusammen (verfaulen? oder verlieren eher nur das Wasser und werden weich?)
Könnte man die Pflanze vielleicht gleich im Herbst in Töpfe setzen, und am Festerbtett vorziehen oder wie überwintern Sie die Knollen in der Gärtnerei?
Danke für Antworten
hol