Hallo,
ist es eigentlich möglich, aztekisches Süßkraut so zu konservieren, dass man es als Süßstoff verwenden kann?
Hallo,
ist es eigentlich möglich, aztekisches Süßkraut so zu konservieren, dass man es als Süßstoff verwenden kann?
Ich denke mal, wenn du die Blätter trocknest, müßte es doch gehen.....
Sorry, war die letzten Tage nicht online.
Ich hatte an sowas wie den Auszug gedacht, den man von Stevia macht - geht das mit dem Süßkraut auch? Hat da jemand eine Empfehlung?
Wie machst Du denn einen Auszug von Stevia und wie lange hält er?
Gruß mimicbs
Ich hab das selber noch nie ausprobiert - aber im Katalog war da mal ein Rezept
VonStevia habe ich die ganzen Blätter getrocknet und benutze sie jetzt. dafür zerbrössele ich sie frisch, wenn ich sie benötige.