Kräutertag 2007

Anonymous · 18. Juni 2007

war gestern bei Eurer tollen Veranstaltung und habe von dem leckerern Kräuterquark gekostet. Leider staht das Rezept nicht wie versprochen auf Eurer Seite (oder ich hab´s nicht gefunden!?) - Bitte helft mir

Daniel Rühlemann · 26. Juni 2007

Hier nochmal die beiden Kräuterquarks vom Kräutertag:

1) "Der Frische"

Deutscher Estragon
Liebstöckel
Chinesischer Schnittknoblauch
Chinesischer Gewürzstrauch
Weinraute (wenig)
Meerfenchel
Zyprisches Basilikum

Quark und Salz nach Belieben

2) "Der Exotische"

Jamaikathymian
Yauthli
Basilikum "Wildes Purpur"
Zimmerknoblauch
Rosenmelisse
Vietnamesische Melisse
Rau Om

Quark und Salz nach Belieben.

Alle Kräuter erhältlich in unserem Online-Shop. Natürlich kann man auch alle möglichen anderen Kräuter in einem leckeren Kräuterquark "kreuzen". Mit der Erfahrung wachsen die Möglichkeiten.