Der Schfzieger (oder Schabzieger) ist nichts weiter als die blau blühende Variante des Steinklees (Mellilotus). Man findet ihn in Deutschland meistens weiß- oder gelbblühend, wobei die gelbblühende Variante mir lieber ist. Zur Blütezeit im Sommer (Juni-August) als ganze Pflanze schneiden, bündelweise trocknen (riecht herrlich nach Wiesenheu!) und dann von den Zweigen rebeln.
@ Liile: Schafziegerklee
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Hallo,
das ist definitiv falsch.
Ein anderer gebräuchlicher Name für den Schabziegerklee lautet zwar 'Blauer Steinklee', hat aber mit der Gattung 'Melilotus' nichts zu tun.
Vergleiche z. B. hier:
http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Trig_cae.html
Schönen Gruß
Peter
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Danke für die Aufklärung!
Ich werde bei Gelegenheit Rudolf und Marga Graubner, Verfasser vom "Lexikon der Heilpflanzen", erschienen im Vollmer Verlag, ihr Buch um die Ohren hauen. :x