Kennen Sie Die Schokoladenminze? Ich habe sie leider nicht im Katalog gefunden, hat die Pflanze vielleicht noch einen anderen Namen? Haben Sie ein paar Tips zur Verwendung der verschiedenen Aroma-Minzen (Banane, Schoko,...) in der Küche?
Wie so viele andere Sorten hatten wir vor vielen Jahren auch einmal die sogenannte Schokoladen-Minze ausprobiert.
Mich hat sie nicht sonderlich überzeugt - kein einziger Mitarbeiter der Gärtnerei, mich eingeschlossen, konnte diese Minze unterscheiden von der Englischen Pfefferminze 'Mitcham'.
Die Aroma-Minzen verlangen nach mehr experimentierfreudigen Köchen. Wo sind sie? Wär' schön wenn wir mal das eien oder andere Rezept mit diesen exotischen Minzen im Forum lesen könnten!
------------------ Ihr Kräutergärtner - Daniel Rühlemann
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