Kräuter für den Winter in der Küche

  • Hallo Rühlemann Team,
    ich hätte von Euch gern einen Tip, welche Kräuter sich für den Winter auf der Küchenfensterbank anbieten. Zimmerknoblauch und Jamaikathymian stehen schon auf meiner Liste. Ich hätte aber gern noch so 5-10 weitere Kräuter damit es nicht so einseitig wird. In den letzten Jahren habe ich immer wieder versucht aus dem Garten, Kräuter in die Küche umzusiedeln. Das klappte immer nur für kurze Zeit und dann waren die Pflanzen hinüber. Meist hatte ich auch ganz schnell Schädlingsbefall an den Pflanzen. Die Kräuter brauche ich vorwiegend für Quark und Salate.
    Bin schon gespannt auf Eure Ideen. Welche Zimmertemperatur wäre ideal? In der Küche ist es sehr warm ca. 25Grad, ich könnte die Pflanzen aber auch ins Gästezimmer stellen mit geringerer Temperatur oder Schlafzimmer 15 Grad, Licht ist überall vorhanden.


    Viele Grüße aus Berlin
    Salemonea

    • Offizieller Beitrag

    Hallo Salemonea!


    Leider sind nicht alle Kräuter für die Fensterbank geeignet. Dafür haben wir eine Rubrik in unserem Onlineshop: http://www.kraeuter-und-duftpf…euter-fuer-s-Fensterbrett
    Davon für Salate usw. zu empfehlen sind: Basilikum, Lakritztagetes, Pilzkraut, Eiskraut, vietnamesischer Koriander, mexikanischer Oregano und Sauerklee. Zimmerknoblauch und Jamaikathymian natürlich auch. ;)


    Eine schöne Kräutersaison wünscht
    Nina Meyer

    Unmögliches wird sofort erledigt, Wunder dauern etwas länger.